Erdbeertorte mit weisser Schokoladencreme

Zum Kaffee ein Stück Kuchen, bitte :-)
Letzte Woche habe ich zum Mutter- und auch Vatertag gebacken, da mein Papa sich Erdbeerkuchen gewünscht hatte.
Nun ja. Ich bin nicht unbedingt die Backfee, aber ich wäre es manchmal gerne! Auch bei euch habe ich mich nämlich umgesehen und wirklich leckere Rezepte gefunden. Dieses Tortenrezept entstammt im Original aber aus einem Supermarktprospekt. Ich habe es gelesen und wusste sofort: Das schaffe ich! :-)

Das ist ein Rezept für "Anfänger und Angeber" : ist einfach und sieht nach mehr aus!
mmmh....Wie soll ich es erklären, damit ihr mich nicht falsch versteht? ?... Ich meine damit, dass ich solche Backrezepte liebe, bei denen kein Backstudium Voraussetzung ist, aber das Ergebnis sich soweit sehen lässt, dass sofort die Freude auf Appetit da ist.

Aber seht und urteilt doch gerne selber.

Das ist meine Variante, wobei ich weiße Kuvertüre für die Creme verwendet habe.
Geschmacklich hatte mich damit die Creme alleine allerdings nicht überzeugt. Mag daran liegen,weil es die Günstigste aus dem Regal war. Jedenfalls würde ich beim nächsten Mal eine Tafel weiße Schokolade ausprobieren. Doch alles zusammen in Kombination mit dem Tortenboden und vor allem den Erdbeeren, war es durchaus ein zweites Stück wert ;-) Falls ihr dieses Rezept mal nachbackt, würde ich mich freuen, wenn ihr mir darüber berichtet und schreibt wie ihr die Creme gemacht habt!

So, zum Schluss wünsche ich euch schon mal schöne Pfingsten!
Bei uns ist Schützenfest,das heißt der ganze Ort feiert.Wobei der Sonntag der schönste Tag ist.An dem wird der neue König ermittelt und ich verbringe mit ein paar lieben Mädels ein supertolles Sektfrühstück.Da freue ich mich schon sehr drauf.

Was liegt denn bei euch an? Gehört ihr auch zu denen,die auch im Schützenwald stehen! Vielleicht fahrt ihr aber auch in die Ferien, evtl. zur Nordsee ;-) Heute war jedenfalls schon viel Stau auf den Straßen. Oder ist Pfingsten bei euch eher mal ein langes Wochenende um die Füße hochzulegen ?
Ich bin gespannt auf eure Antworten, denn so richtig weiß ich eigentlich nicht was an Pfingsten echte Tradition ist. ;-) Liebe Grüße (-: Nadine :-)

12 von 12 Mai 2013

Sonntag war nicht nur Muttertag, sondern auch der Zwölfte. Und hier sind sie meine 12 vom 12. eines Monat.

Rührei zum Frühstück. Es ist ja Sonntag ;-)

Einen Kuchen gebacken und aus dem Kühlschrank Quark mit Schimmel entfernt.

Die Kiste Wasser ist leer.Da muss ich wohl aus 'm Keller eine neue hochschleppen *ächz*

Zum Muttertag und auch Vatertag sind meine Eltern zum Kaffee gekommen.

Gespült werden muss heute auch.

Mama den Garten zeigen. Hier blüht mein Steinbrech und im Hintergrund mein neuer Teppichphlox.

Eins von meinen Tränenden Herzen blüht auch schon.

Schau! Gestern habe ich endlich meine Tomaten umgepflanzt. Wurde auch Zeit.

Und hier sind meine ganzen Sommerblumen.

Abendessen.

Die Zeitschaltuhr korrigieren, die das Licht ein- und ausschaltet.

Ein klitzekleines Couchhupferl noch, bevor es ins Bett geht.

Das war mein 12. Mai. Einer von vielen, die es hier bei Caro zu sehen gibt.
Ich hoffe ihr hattet auch einen schönen Sonntag?
Herzliche Grüße
(-: Nadine :-)

Moin, moin Norderney!

Moin moin !
...sagt man ja so im Norden ;-)

Mein Broemmel und ich haben ein paar Tage frei und nach all den Anstrengungen und Krankheiten in letzter Zeit, genießen wir gerade wieder unsere Zweisamkeit. Nach ein paar Wochen die er zur Kur war ist er nun seit letzter Woche wieder daheim.

Mein Schatz hat nämlich Probleme mit Bluthochdruck und war wochenlang krank. Begonnen hat es das Wochenende vor Weihnachten als er ein paar Tage im Krankenhaus deswegen war. Danach fing es mit allem drum herum an -die Nebenwirkungen der Tabletten von leichter Übelkeit bis Depression war eigentlich alles dabei. Es gab kaum einen Tag an dem mein Broemmel nicht zum Arzt rein gestiefelt ist und das über Wochen. Er gab immer wieder neue Tabletten: die gegen den Bluthochdruck... dann welche für den Magen gegen die Übelkeit... außerdem Medikamente um das Wasser aus den Beinen zu kriegen... Betablocker hat er überhaupt nicht vertragen. Ein Hin&Her und er war letztlich bis Mitte Februar arbeitsunfähig geschrieben. Wer selbst Probleme damit hat, der weiß wovon ich spreche und auch, dass die Tabletten immer erst zwei, drei Wochen genommen werden müssen bis sich die Wirkung und Verträglichkeit einstellt. Die Kur hat im gut getan und jetzt ist wieder Land in Sicht.  Auch vom Wasser aus. Ist das nicht eine tolle Überleitung !? *aufmichstolzbin* ;-)

Damit komme ich nämlich zu unserem Tagesausflug. Wir waren spontan auf Norderney. Für uns sind es bis Norddeich von wo die Fähre ablegt etwas über zwei Stunden. Mit dem Schiff dauert es noch etwa eine Stunde und so waren wir um 10 Uhr völlig entspannt angekommen.

Direkt am Hafen haben wir uns für 7,-€ Fahrräder ausgeliehen (die Mitnahme auf'er Fähre kostet 9,-€) und sind die Strandpromenade vom Westbad Richtung Nordbad geradelt. Um die Zeit war an den Bade- und Korbstränden selbst noch wenig los. Eine kleine Menschenmenge entdeckten wir gleich zu Beginn unmittelbar an einem historischen Badekarren auf dem Standesamt über der Tür geschrieben stand. Mit Wellenrauschen und Möwengeschrei im Hintergrund traute sich dort gerade ein Brautpaar im Karren. Eine Hochzeit am Strand, sehr romantisch!

Wir fuhren mit unseren Rädern durch die Dünen bei strahlendem Himmel, aber auch mit Gegenwind, bis zur Weißen Düne und zurück. Ich sag mal, die halbe Insel haben wir geschafft :-)

Am späten Nachmittag zog es sich allmählich zu, so dass wir die Fähre um 16:45 Uhr zurück nahmen. Auf der Rückfahrt konnten wir vom Schiff aus noch Seehunde beobachten, die es sich auf einer Sandbank bequem gemacht hatten.

Das war ein schöner Tag der mit dem Versprechen endete, dass wir öfters so spontan sein wollen.

Bei uns ist heute Feiertag. Christi Himmelfahrt und für viele auch Vatertag. Gibt es den bei euch auch, was habt ihr noch so vor? Ich habe allein bei meinen VIZ-Members ca 277 ungelesene Posts. Alle werde ich nicht lesen, aber ich freue mich auf ein paar Stunden durchstöbern. Ich wünsche euch noch einen schönen Nachmittag!

Viele, liebe Grüße
 (-: Naddel :-)

Terrasse einschlemmen und Strauch einfassen

Guten Morgen ihr Lieben!

Als kleiner Hinweis dieser Post wird wieder Gartenlastig. Es ist nun mal so, der lange Winter hat mich daran gehindert eher Draußen etwas zu tun. Deswegen muß das alles jetzt in kurzer Zeit nach geholt werden. Die Natur explodiert momentan gerade zu und holt nach, was im März verpasst wurde. Da muss ich mit der Gartenarbeit mithalten.

Habt ihr eventuell eure Terrasse einzuschlemmen?
Dann könnt ihr heute sehen, dass das gar nicht so schwer ist!

Wir haben von unserer eigentlichen Terrasse noch Steine übrig gehabt.Grübel hin, grübel her wir haben dann an der Holzhütte die Steine dran gepflaster und mein Schwager hat ein Abdach dran gebaut. Total super. Letzten Sommer standen dort die Tomaten drunter, im Winter das Holz.

Jedenfalls sind wir nicht dazu gekommen die einzuschlemmen, was ich gestern dann einfach mal getan habe. Den Sand hatte ich dort nämlich genauso lange schon stehen ;-)

Womit ich gleich bei Schritt 1 bin: der Sand muss auf das Pflaster.

 Schritt 2: Wasser drauf und alles mit einem Strassenbesen verteilen.

Eigentlich war es das schon. Es sollte immer soviel Wasser sein, dass der Sand "fließt". Er fließt dann nämlich in die Fugen und verschließt sie so.

Oben auf dem Bild ist noch eine offene Fuge, unten sind sie schon mit Sand gefüllt.

Bei großen Flächen, wie unserer Terrasse letztes Jahr, habe ich den Schlauch an den Besen festgebunden und den Wasserhahn so gerade eben aufgestellt. Das Wasser verzieht sich relativ schnell und dann ist der Sand zu trocken und fließt nicht mehr in die Fugen.Gerade bei heißen Wetter wäre man ja nur noch zwischen Schlauch und Besen am hin & her wechseln, deswegen gab mir mein Nachbarn den Tipp den Schlauch festzubinden.

Eigentlich wollte ich gestern die Beete und Sträucher düngen. Außerdem warten meine Tomaten auf's umtopfen und ein paar Knollen müssen auch noch in die Erde. Also war ich einkaufen.

 Die Hortensien waren runtergesetzt auf den halben Preis :-) Nur weil sie n bischen welk sind? Eine hatte sogar noch geschlossene Blütenstände. Da konnte ich nicht nein sagen.
Wie gesagt, eigentlich "wollte ich ....".

...die Terrasse einschlemmen -ja nicht.Aber gut. Ist erledigt und abgehakt.Freu ich mich auch drüber.
Dann bin ich mit dem Beet unmittelbar an der Hütte angefangen.Kennt ihr Giersch?
So ein gemeines wiederliches Zeug. Giersch ist ein Unkraut (ok, man kann es auch als Jungpflanze z.B. im Salat mit essen), welches sich über unterirdische Auläufer verbreitet. Oben Pflanze raus zupfen bringt also Nix. Jedes verbleibende Stück Wurzel in der Erde bildet neue Ausläufer, die aber immer genau zwischen den Wurzeln anderer Pflanzen wachsen.Ich muss also immer aufpassen, nicht versehentlich die Wurzeln meiner Beetpflanzen rauszureißen.

Lange Rede in diesem Beet ist es besonders schlimm, vor allem sitz die Giersch bei mir im und unter dem Struch im Wurzelwerk. Da ich mal gelesen habe, das Abdecken über mehrere Monate wäre ein wirksames Mittel habe ich überlegt was ich tun könnte. Da der Fußbereich vom Strauch etwas höher liegt bin ich auf die Idee gekommen, den Strauch mit Pflastersteinen einzufassen und Erde drauf zu kippen.

Zuerst habe ich aber den Strauch noch ein wenig "halbiert", damit er mir nicht zu sehr unters Abddach der Hütte wächst und ich dort mehr Platz habe.

Die Erde möglichst Unkrautfrei gezupft.

Und Schnecken bei uns im Garten entdeckt! :-) Jetzt weiß ich wo sie sich aufhalten:

Jetzt sieht es so aus. Ich habe ein paar Funkien (Hosta, Blattstaude) von mir dort hingesetzt. Zum einen ist der Bereich hinter dem Strauch schattig, also ideal für diese Schattenpflanzen. Zum anderen  sollen die Funkien die Erde bedecken und das Wachsen der Giersch verhindern.

 Am Ende des Tages habe ich dann zumindestens dieses eine Beet geschafft. Dort sind jetzt alle Pflanzen mit Dünger versorgt und die Rose habe ich zusätzlich noch mit Mulch abgedeckt.

Alle Bilder habe ich mit meinem Handy gemacht.Schöne Fotos mit Erde an den Fingern zu knipsen ist nicht so wirklich leicht..

Und jetzt? Ja, es geht wieder raus ;-) Ich werde mir wieder die Handschuhe überstreifen und weiter machen. Ich weiß, ich bin in letzter Zeit selten bei euch gewesen, aber bald habe ich ein paar Tage Urlaub und dann hole ich alles nach! Heute Abend bietet Franzi einen Blogger-Chat um 18 Uhr. Ich habe mir vorgenommen, dabei zu sein und vielleicht jemand von euch auch? Würde mich freuen, die Ein oder Andere dort zu lesen. WENN ich es schaffe :-( ! Sorry, aber ich muss das nun mal so sagen, es sind doch heute nur 8 Stunden Zeit für den Garten ;-D

Machts gut ihr Lieben!
(-: Nadine :-)

12 von 12 April 2013 mal anders

häääh?
Wer die Aktion 12 von 12 (sh. Button in der Sidbar) kennt, der ist sicherlich verwundert und fragt sich wieso heute am 21. ? Hat Nadine einen Zahlendreher im Kalender oder pennt die?
Also nein, ich wache nicht just aus einem Dornröschenschlaf auf und ich weiß, welches Datum wir haben. Die letzten Tage habe ich mich wirklicht rar gemacht, allerdings nur online. Offline, im wirklichen Leben, war ich ziemlich beschäftigt. Heute wollte ich euch gerne wieder posten und davon berichten. Meine Handy-Cam hatte ich schließlich immer dabei und so oft ich dran denken konnte habe ich Fotos für euch gemacht ;-) Während ich die Bilder durchschaue und zu schreiben beginne fällt mir auf, dass seit meinem letzten Post bis heute 12 Tage vorüber sind.

Tja ja ja, also dachte ich mir warum nicht die 12 von 12 mal anders ? !
Und weil ich heute gerne früh ins Bett möchte und nicht mehr so lange am PC sitzen mag, zeige ich euch 12 Bilder der letzten Tage und erzähle in Kurfassung was so los war.

Auf gehts...
Letzte Woche habe ich einige Bodendecker und einen Buchsbaum geschenkt bekommen.Die durften natürlich nicht lange so rum liegen, sondern mussten schnellstmöglichst eingepflanzt werden. Den Buchs rettete ich erstmal in einen Kübel, bis ich weiß wohin er genau soll.

AmWochenende war zwei Tage lang Arbeitseinsatz auf der Tennisanlage. Zum Saisonstart helfen alle mit die Außenanlage wieder herzustellen und im Clubhaus findet der Frühjahrsputz statt.Mit Schädlingsbekämpfung hatte ich allerdings nicht gerechnet:

Das sind wohl diese fiesen (asiatischen?) Marienkäfer, die sogar unsere heimischen und nützlichen Marienkäfer fressen sollen *schreck*

Abends haben wir uns mit der Nachbarschaft getroffen um ein Geschenk für eine Nachbarin vorzubereiten, die die Woche drauf groß feiert. Das Haus und die Strasse haben wir Montags geschmückt.

Ach ja und Sonntags war ich noch mit ein paar Tennismädels frühstücken. Davon habe ich allerdings kein Foto. Hinterher habe ich den schönen und sonnigen Nachmittag mit putzen verbracht, weil ich vorher keine Zeit dafür gefunden hatte.

Diese Woche habe ich mir dann noch neue Schuhe kaufen müssen. Mein altes, gern getragenes Paar war hinüber *seufz* Ich trage nämlich orthopädische Einlagen und mit denen ist es gar nicht so leicht passendes Schuhwerk zu finden. Nachdem ich drei Tage lang meine Mittagspause mit suchen und anprobieren verbrachte, habe ich tatsächlich welche gefunden.

Oder doch nicht?

An der Stelle klebt jetzt ein Pflaster. Ich hoffe wird besser.

Diesen Freitag habe ich Cake Pops für die Feier meiner Nachbarin "gestaltet". Leider sind die nicht so geworden wie ich wollte und den Samstagmorgen habe ich mit Küche putzen begonnen, damit ich frühstücken konnte.

Samstagmittag, also gestern, bin ich wieder zum Tennisplatz. Dieses Mal zum Eröffnungsturnier und auch, wenn ich nicht lange dort war, tat es mir voll gut mich zu bewegen und endlich wieder an der frischen Luft Tennis zu spielen. Danach gings dann weiter zu Nachbarins Geburtstagsfeier.

Sonntag. Heute. Endlich ausschlafen.
Nach dem Frühstück bin ich heute Mittag raus in den Garten und habe rumgebuddelt. Auch wenn es Arbeit ist, das mache ich gerne. Heute habe ich eine Hortensie versetzt.
Hier hat sie jahrelang gesessen und sich dementsprechend gewehrt.

Ich habe es aber geschafft.

Und hier ist sie an ihrem neuen Platz.

Das waren sie. Die 12 symbolischen Bilder von mir. Es waren noch einige andere Termine, Erledigungen und Aufgaben dazwischen, die ich aber nicht alle nennen kann ohne dass es mir zu spät wird. Jetzt ist es gleich 21:30 Uhr. Ich schreibe noch ein paar Zeilen und dann ist der Abend auch fast rum.

Wie geht es euch? Kennt ihr das auch, wenn ein Termin den Nächsten ablöst und euch Aufgaben hinterher rufen: "Nimm mich zuerst!" ? Wie ist das bei euch, habt ihr dann Stress?

Vieles mache ich ja gerne. Und ein Tag wie heute, den ich mit der Gartenarbeit in der Sonne verbringe ist für mich eher wie Entspannung. Außerdem kann man sich doch auch zwischendurch mal sowas wie ein Entspannungstermin einbauen. Ich hatte nämlich nach Feierabend mal einen Termin mit meiner Liege:

(-: Liebe Grüße :-)

Endlich wieder Gartenarbeit

Hallo ihr Lieben,
der Frühling ist dieses Jahr wahrlich eine richtige Diva und lässt sich ordentlich Zeit.
Aber ich glaube nun kommt er in schnellen Schritten. Das vergangene Wochenende war ganz nach meinem Geschmack, endlich konnte ich wieder raus in den Garten! Vorher bei der Kälte hatte ich überhaupt keine Lust und demnach musste ich zunächst Laub entfernen, Trocknes zurückschneiden und den Boden durchhaken. Ich leide heute noch unter Muskelkater. Bin echt nix mehr gewöhnt. *jammer* Wenn ihr Mitleid übrig habt, dann nehme ich das gerne an ;-)

Die ersten Dahlien und Geranien habe ich endlich in Töpfe gepflanzt und ziehe sie jetzt im Haus vor. Den Rest hole ich die nächsten Tage noch aus dem Keller hoch. Eigentlich hätte ich das locker schon früher erledigen können, aber irgendwie fehlt's noch am richtigen Platz dafür. Die Töpfe monatelang im Haus stehen lassen möchte ich nicht und unsere Hütte ist noch voll gestellt. ...Vielleicht klappts diesen Sommer mit dem Aufräumen...

Zum Schluss möchte ich euch noch eine hübsche Holzkiste, ich glaube es ist eine Obstkiste, zeigen. Die habe ich von meiner Freundin geschenkt bekommen, die wir an Ostern besucht hatten. Als ich die Kiste entdeckte, habe ich mich sofort verliebt. Ich denke ich werde Sommerblumen hineinstellen und sie draußen aufstellen. Was meint ihr oder habt ihr eine andere tolle Idee?

Bei der Gartenarbeit habe ich außerdem ein paar gefüllte Samenstände 'gefunden':

Es waren noch jede Menge Samen in den Kapseln und ich überlege sie einzupflanzen. Ich bin mir nur nich mehr sicher -sind die von einer Iris? Haja, ich probiere es einfach mal und vielleicht mag ja jemand von euch dann ein Pflänzchen übernehmen?

(-: Grüßchen Naddel :-)

Frohe Ostern mit tollen Wichtelgeschenken

Hattet ihr schöne Ostertage?

Mein Broemmel und ich haben gleich ein tolles Osterwochenende hinter uns. Begonnen hat es Karfreitag mit einer Kurzreise zu einer guten Freundin und ihrer Familie. Anfang der Woche haben wir uns spontan dazu entschlossen und so verbrachten wir zwei Tage Entspannung im Paderborner Land. Die beiden Ostertage haben wir dann mit unserer Familie verbracht und heute mit wunderbarsten Sonnenschein zudem mal wieder das Draußen genossen.

Jetzt möchte ich euch aber endlich meine Wichtelgeschenke zeigen. Die liebe Nicole von "niwibo - life is so beautiful" hatte eine Osterwichtelaktion gestartet und ich habe mitgemacht. Mein Wichtelgeschenk schickte mir Daniela von "Mayodans Garden & Crafts" super pünktlich eine Woche vorher. War ich gespannt? Neugierig? Ungeduldig? Dreimal Ja! Und wie vorhergesagt konnte ich mich tatsächlich nur bis Karfreitag um 00:00 Uhr beherrschen mein Paket nicht zu öffnen ;-)

Darin waren dieser hübsche Osterhase aus grün kariertem Stoff mit gehäkteltem Schal, sowie ein Keramiktöpfchen in dem ein Teelicht lag: